ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুশাক থেকে মাটন,পোলাও— অনুভব-অনুষ্কার বাগদানে জিভে জল আনা বাঙালি মেনু

একসঙ্গে পথচলার শপথ নিলেন অনুভব-অনুষ্কা। সাড়ে তিন বছরের সম্পর্কে সিলমোহর। বাগদান সারলেন তারকা জুটি।

শুক্রবার কলকাতার নিউ টাউনের এক অভিজাত হোটেলে পরিবার ও একান্ত প্রিয়জনদের সাক্ষী রেখে বাগদান পর্ব সারলেন টলিপাড়ার জনপ্রিয় তারকা জুটি অনুভব কাঞ্জিলাল এবং অনুষ্কা চক্রবর্তী। প্রায় সাড়ে তিন বছরের মধুর সম্পর্কের পর আংটি বদল করে জীবনের নতুন অধ্যায়ে পা রাখলেন এই যুগল।

ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুশাক থেকে মাটন,পোলাও— অনুভব-অনুষ্কার বাগদানে জিভে জল আনা বাঙালি মেনু

অনুষ্ঠানের আমেজ থেকে শুরু করে সাজগোজ— সব কিছুতেই ছিল নিখাদ বাঙালিয়ানার ছোঁয়া। আর যেখানে প্রেম ও যৌথ উদ্‌যাপন খাঁটি বাঙালি আমেজে, সেখানে ভোজ যে জম্পেশ হবে তা বলাই বাহুল্য!

বাগদান উপলক্ষে আমন্ত্রিত অতিথিদের আপ্যায়নে রাখা হয়েছিল মুখরোচক সব খাঁটি বাঙালি পদ। ভোজের শুরুতেই আড্ডার সঙ্গ দিতে গরম গরম মুচমুচে ফিশফ্রাই পরিবেশন করা হয়। এরপর মূল ভোজের থালিতে ছিল ধোঁয়া ওঠা গরম সাদা ভাত, সুগন্ধি পোলাও আর ফুলকো গরম লুচি। পদের বৈচিত্র্যে ছিল ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে বানানো ঐতিহ্যবাহী কচুশাক, মুখে জল আনা কচুপাতা চিংড়ি, মালাইয়ের স্বাদে ভরা দই কাতলা এবং জম্পেশ মশলাদার খাসির মাংস। আর ভোজ শেষে মিষ্টিমুখের জন্য রাখা হয়েছিল মুচমুচে পাঁপড়, চাটনি, গাঢ় ক্ষীরের সুস্বাদু পায়েস এবং নানাবিধ ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি।

ঘরোয়া আমেজে এলাহি খাওয়া-দাওয়ার সাথে দিনটি চমৎকার উপভোগ করেছেন দুই তারকা ও তাঁদের পরিবার। চলতি বছরে আংটি বদলের পর্ব শুভভাবে সম্পন্ন হলেও, আগামী বছর (২০২৭) বেশ বড় করে বিয়ের অনুষ্ঠান আয়োজন করার পরিকল্পনা রয়েছে এই জুটির।