২০২১ সালের সেই কঠিন সময়ে কোভিডের কেড়ে নেওয়া মায়ের স্মৃতি আজও ম্লান হয়নি ঘোষ পরিবারে। তবে ঋদ্ধিমার মা রিমা ঘোষ আজ ইহজগতে না থাকলেও, পরিবারের চিরন্তন ঐতিহ্য আর স্নেহের রীতিতে কোনো খামতি পড়তে দিলেন না ঋদ্ধিমার বাবা। জামাই গৌরব চক্রবর্তীকে স্নেহের বাঁধনে আগলে রেখে করলেন এলাহী জামাই আদর। আর এই আবহে আনন্দের হাওয়া চার গুণ বাড়িয়ে দিল ঋদ্ধিমা-গৌরবের কোলের পুচকে সন্তান— ছোট্ট ধীর।
তিন প্রজন্মের মেলবন্ধন
উৎসবের দিনে সোশ্যাল মিডিয়ায় উঠে এল এক মিষ্টি পারিবারিক ছবি। সেখানে এক ফ্রেমে ধরা দিলেন তিন প্রজন্ম। নীল-ধূসর নকশাদার পাঞ্জাবিতে সেজেছেন জামাই গৌরব চক্রবর্তী। পাশে গাঢ় নীল ও সাদা পোশাকে হাসিমুখে ঋদ্ধিমা। আর তাঁদের মাঝখানে লাল টি-শার্টে খিলখিল করছে ছোট্ট ধীর। ডানদিকে ট্র্যাডিশনাল সিল্কের পাঞ্জাবিতে ঋদ্ধিমার বাবা— জামাই ও নাতিকে পাশে পেয়ে তাঁর মুখেও চওড়া হাসি। মাতৃবিয়োগের বিষাদ ও শূন্যতাকে কাটিয়ে ধীরের নিষ্পাপ উপস্থিতি যেন পুরো পরিবারের মুখে এক লহমায় আলো এনে দিয়েছিল।
পাতের পর পাতে পঞ্চব্যঞ্জন: ষষ্ঠীর রাজকীয় মেনু
জামাইষষ্ঠী মানেই তো জিভে জল আনা বাঙালি ভূরিভোজ। গৌরব চক্রবর্তীর পাতের জন্য সাজানো হয়েছিল একেবারের রাজকীয় মেনু। কাঁসা ও কাপ বাটির ছোঁয়ায় টেবিল জুড়ে যা যা পদ দেখা গেল, তার একটি খতিয়ান নিচে দেওয়া হলো:
প্রধান অন্ন: থালার এক কোণে সুন্দর করে পরিবেশন করা সুগন্ধী বাসন্তী পোলাও এবং পাশে ধোঁয়া ওঠা সাদা ভাত।
ভাজাভুজির বাহার: একটি থালায় গোল করে কাটা মুচমুচে বেগুন ভাজা, পটল ভাজা, ঢ্যাঁড়শ ভাজা ও আলু ভাজা। এর পাশাপাশি পাতে রয়েছে সোনালী করে ভাজা বড় এক টুকরো ফিশ ফ্রাই এবং তোপসে মাছ ভাজাl
{{/usCountry}}ভাজাভুজির বাহার: একটি থালায় গোল করে কাটা মুচমুচে বেগুন ভাজা, পটল ভাজা, ঢ্যাঁড়শ ভাজা ও আলু ভাজা। এর পাশাপাশি পাতে রয়েছে সোনালী করে ভাজা বড় এক টুকরো ফিশ ফ্রাই এবং তোপসে মাছ ভাজাl
{{/usCountry}}তরকারি ও ডাল: খাওয়া শুরুর জন্য বাটি ভর্তি করে দেওয়া হয়েছে খাঁটি বাঙালি শুক্তো এবং সাথে রয়েছে ঘন সোনা মুগের ডাল।
আমিষের যুগলবন্দী: মাছের পদের মধ্যে বাটিতে সাজানো ঘন গ্রেভি সহ মাছের কالية এবং অন্য বাটিতে রাজকীয় গলদা চিংড়ির মালাইকারি। মাংস ছাড়া কি আর জামাই আদর জমে? তাই সাথে ছিল কড়া করে কষানো মাংসের বাটি।
মিষ্টিমুখ ও শেষ পাত: চাটনি-পাপড়ের পর শেষ পাতে ছিল এলাহী আয়োজন। রুপোর থালায় সাজানো রসগোল্লা, ল্যাংচা ও দু'রকমের সন্দেশ। সাথে হিমসাগর আমের টুকরো এবং জামাইয়ের দীর্ঘায়ু কামনায় বাটি ভরা ঘন ক্ষীরের পায়েস।
মায়ের স্মৃতিকে বুকে নিয়েই, নতুন প্রজন্মের হাত ধরে ঘোষ বাড়ির জামাইষষ্ঠী আরও একবার ভালোবাসায় ও আন্তরিকতায় পূর্ণ হয়ে উঠল।