గ్యాస్ స్టవ్ మీద పాలు పొంగిపోకుండా 5 సింపుల్ చిట్కాలు
ఉదయం హడావుడిలో పాలను మరిగించడానికి వదిలేసి, వెంటనే మరో పని మీదకు వెళ్లి మీ గ్యాస్ స్టవ్ను పాడుచేస్తారా? దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ తమ ఇళ్లలో ఎదుర్కొనే ఈ చిరాకు కలిగించే సమస్యకు ఇక్కడ ఒక సులభమైన పరిష్కారం ఉంది. పాలు ఒలికిపోకుండా నివారించడానికి ఈ 5 అద్భుతమైన చిట్కాలను ప్రయత్నించండి.
పాలు వేడిచేసే పాత్రలో ఒక చెక్క గరిటెను ఉంచి వేడి చేయండి. గరిటె వేడిని సమానంగా పంచి, ఆవిరి బయటకు రావడానికి సహాయపడుతుంది. దీనివల్ల పాలు విరిగిపోకుండా ఉంటాయి.
పాలు పోయడానికి ముందు, మీ వేలితో పాత్ర అంచు చుట్టూ కొద్దిగా నూనె లేదా నెయ్యి రాయండి. ఇది ఒక అడ్డుగోడలా పనిచేస్తుంది. పాలు ఆ ప్రాంతానికి అంటుకుని ఆగిపోతాయి.
పాత్ర బయటి అంచు చుట్టూ తడి గుడ్డను చుట్టి, ఆ తర్వాత పాలు పోయండి. తడి గుడ్డ చల్లగా ఉంటుంది కాబట్టి పాలు అంత త్వరగా మరిగి.. పొంగిపోవు. ఈ చిట్కా మన అమ్మమ్మల కాలం నుండి వాడుకలో ఉంది.
సగం నిండిన చిన్న పాత్రలో పాలను ఎప్పుడూ వేడి చేయవద్దు. పాల పరిమాణానికి రెండింతలు పెద్దగా ఉండే, మందపాటి అడుగు ఉన్న పాత్రను వాడండి. మందపాటి అడుగు వేడిని సమానంగా పంచి, పాలు మాడిపోకుండా నివారిస్తుంది.
పాలను మధ్యస్థ మంట మీద పెట్టి మరిగే వరకు వేచి ఉండి, ఆ తర్వాత సిమ్లో పెట్టండి. ప్రతి నిమిషానికి అంచున ఉన్న పొరను ఒక చెంచాతో విడదీసి కలపండి. ఇలా చేయడం వల్ల, పైన పొర ఏర్పడదు. అంత ఈజీగా పాలు పొంగవు.
ఆనంద్ సాయి మాదాసు ప్రస్తుతం హిందుస్తాన్ టైమ్స్ తెలుగులో డిప్యూటీ చీఫ్ కంటెంట్ ప్రొడ్యూసర్గా బాధ్యతలు నిర్వర్తిస్తున్నారు. డిజిటల్ మీడియాలో 9 ఏళ్లకుపైగా అనుభవం ఉంది. హెచ్టీ తెలుగులో చేరడం కంటే ముందు ఏబీపీ దేశంలో డిజిటల్ కంటెంట్ ప్రొడ్యూసర్గా పని చేశారు. మెుదట నవతెలంగాణ అనే దినపత్రికలో సబ్ఎడిటర్గా జర్నలిజం కెరీర్ మెుదలుపెట్టారు. ఆ తర్వాత కరీంనగర్లో ఈనాడు దినపత్రికలో కొంతకాలం సబ్ఎడిటర్గా బాధ్యతలు చూసుకున్నారు. కాకతీయ యూనివర్సిటీలో 2015-2017 పీజీ మాస్ కమ్యూనికేషన్ అండ్ జర్నలిజం చేశారు. ఈ సమయంలో మేడారం సమ్మక్క-సారలమ్మ జాతర కోసం ప్రత్యేకంగా క్యాంపస్ నుంచి పంపించిన టీమ్లో ఉన్నారు. పీజీ చదివే సమయంలోనే క్యాంపస్ రిక్రూట్మెంట్లో భాగంగా ఈటీవీ భారత్కు సెలక్ట్ అయ్యారు. అక్కడ ఆంధ్రప్రదేశ్ డెస్క్లో పని చేశారు. అంతేకాదు కొన్ని ప్రత్యేక స్టోరీలు కూడా ఈటీవీ భారత్ వెబ్సైట్ కోసం రాసేవారు. 2019 ఎన్నికల్లో ఎలక్షన్ డెస్క్ టీమ్లో ఉన్న నలుగురిలో ఆనంద్ సాయి ఒకరు. ఆ తర్వాత అక్కడ నుంచి ఏబీపీ దేశంలోకి వెళ్లి కొంతకాలం పని చేశారు. ఈ సమయంలో కూడా డిజిటల్ మీడియాకు తగినట్టుగా అనేక ప్రత్యేక కథనాలు రాశారు. హిందూస్తాన్ టైమ్స్ తెలుగులో 2022లో చేరారు. ఇక్కడ గతంలో నేషనల్, బిజినెస్, లైఫ్స్టైల్, ఎంటర్టైన్మెంట్, స్పోర్ట్స్ సెక్షన్లకు పనిచేశారు. ప్రస్తుతం ఆంధ్రప్రదేశ్, తెలంగాణ సెక్షన్లకు వార్తలు రాస్తున్నారు. అన్ని సెక్షన్లకు డిజిటల్ కంటెంట్ రైటర్గా పని చేసిన అనుభవం ఆయనకు ఉంది. అంతేకాదు ఈటీవీ భారత్, ఏబీపీ దేశం, హిందుస్తాన్ టైమ్స్ వెబ్సైట్స్ లాంచ్ టీమ్లో ఈయన ఉన్నారు. ప్రస్తుతం ఆంధ్రప్రదేశ్, తెలంగాణ రాజకీయ పరిణామాలు, విశ్లేషణలు, విద్య, ఉద్యోగ సమాచారంతో పాటు ఆసక్తికరమైన కథనాలను అందిస్తారు. ప్రభుత్వ పథకాలు, ఉద్యోగ నోటిఫికేషన్లు, ఇతర సమాచారం ప్రజలకు సులభంగా అర్థమయ్యే రీతిలో, వీలైనంత త్వరగా కథనాలను ఇవ్వటంలో ప్రత్యేక శైలి కలిగి ఉన్నారు. అనేకసార్లు హిందుస్తాన్ టైమ్స్ సంస్థ నుంచి ఇన్స్టా అవార్డులు అందుకున్నారు. డిజిటల్ మీడియాలో ఎక్కువకాలం పని చేసిన అనుభవం ఉంది. యూజర్లకు ఉపయోగపడే వార్తలను అందించడంలో ముందుంటారు.
